Карпаччо из помидоров с маслом из шнитт-лука
1-2
20
Главный необходимый компонент
Ингредиенты
AVIKO Mini Rösti
1 помидор
свежий базилик
соль, перец
Масло из шнитт-лука:
150 мл оливкового масла
1 большой пучок шнитт-лука
Рецепт
Приготовьте Mini Rösti согласно инструкции на упаковке.
Измельчите шнитт-лук вместе с оливковым маслом в блендере, затем нагрейте примерно до 70°C. Процедите через марлю или фильтр в небольшую бутылочку.
Нарежьте помидор тонкими ломтиками и выложите на тарелку, затем сверху разместите Mini Rösti.
Сбрызните всё маслом из шнитт-лука, украсьте базиликом и приправьте солью и перцем.
Приятного аппетита!
