Ребрышки, маринованные в соусе salsa BBQ, с салатом, кориандром и кислой сметаной, подаваемые с пикантными картофельными кусочками Pati Parts Tex Mex

1. Ребрышки очистить.
2. Смешать ингредиенты маринада в миске и втереть готовый маринад в ребрышки.
3. Далее переложить ребрышки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
4. После запекания в течение 40 минут снять алюминиевую фольгу, нанести соус барбекю на ребрышки и продолжать запекать еще полтора часа.
5. По истечении этого времени убедитесь, что ребрышки запеклись и мясо легко отделяется от костей. В случае необходимости запекать еще в течение 15 минут.
6. Aviko PATI PARTS TEX MEX приготовить согласно инструкции на упаковке - можно поместить их в духовку на противне вместе с ребрышками.

Салат:
1. Помидорчики разрезать пополам, лук - полукольцами, сельдерей нарезать кубиками.
2. Кислую сметану смешать с соком, выжатым из половины лайма, солью, перцем и небольшим количеством оливкового масла.
3. Мелко нарезать кориандр. Выложить овощи в миску, полить соусом и посыпать кориандром.

Лучше всего блюдо на противне поставить на стол, а салат подать в миске - пусть каждый выберет себе самое лучшее и любимое :).

Хороший совет:
В магазинах предлагают готовые ребрышки в популярных соусах - используя их Вы сократите время приготовления блюда. Вместо Pati Part Tex Mex мы рекомендуем Pati Parts или Pati Parts Garlic.